«Cuando llega el viernes, lo único que quiero es dedicarle tiempo de calidad a mi familia»

Para Fidel Hinojosa, su esposa Abigail y su hijo Camilo, de 6 años, son el centro de su vida. Debido a su trabajo en faena Los Pelambres, el tiempo con ellos durante la semana es reducido, por lo que cada fin de semana se transforma en una oportunidad para crear nuevos recuerdos. Caminatas por la playa, visitas a parques y encuentros con los tíos y abuelos son parte de esos momentos que buscan disfrutar al máximo. «El apoyo de mi esposa es fundamental para poder desempeñar mis responsabilidades laborales. Cuando llega el viernes, lo único que quiero es dedicarle tiempo de calidad a mi familia, porque es lo más importante para mí», comenta. 

Durante los días en faena, Fidel también procura reservar un espacio para cuidar de sí mismo. Siempre que puede dedica una hora al gimnasio para mantenerse activo y recargar energías. Ya en casa, prefiere disfrutar de actividades al aire libre junto a su familia y mantener una tradición que consideran muy importante: asistir a la iglesia los domingos. «Es una instancia que nos permite reconectarnos desde lo espiritual y que también disfruta mucho Camilo. Después siempre nos cuenta con entusiasmo todo lo que aprendió», relata. 

Si de sabores se trata, los pescados y mariscos ocupan un lugar especial en su mesa y en sus recuerdos. Desde pequeño estuvo ligado al mar gracias al trabajo de sus padres, quienes preparaban pescado ahumado y lo llevaban a mariscar los fines de semana. Hoy esa conexión sigue viva, especialmente cuando cocina junto a su hijo, una actividad que ambos disfrutan de principio a fin. «A Camilo le encanta participar en cada etapa de la preparación, pero su momento favorito es cuando finalmente nos sentamos a disfrutar juntos lo que cocinamos», concluye.